Las cookies, en función del tiempo que permanecen activadas, pueden dividirse en cookies de sesión o permanentes:

• Cookies de sesión y persistentes:
Las Cookies de sesión son diseñadas para recaudar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solamente interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el usuario en una sola ocasión. En el caso de las persistentes, los datos siguen almacenados en el dispositivo durante un periodo de tiempo determinado, facilitando así el control de las preferencias elegidas sin volver que repetir ciertos parámetros cada vez que se visita el sitio web.

Adicionalmente, según la entidad que las gestione, las cookies pueden clasificarse en propias o de tercero:

• Cookies propias o de terceros:
Las Cookies propias son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario. En cambio, las cookies de terceros son aquellas que se envían al terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por un otra entidad que trata los datos obtenidos a través de las cookies.

En cuanto a ello, las cookies pueden ser:

• Cookies técnicas / personalización / análisis / publicitarias:
Las cookies técnicas serían las que permiten controlar el tráfico y la comunicación de datos; las de personalización, las que dejan a los usuarios acceder según algunas características propias que se recogen (navegador, idioma, etc.). Las de análisis son aquellas que permiten al responsable de las mismas, el seguimiento y el tamaño del comportamiento de los usuarios de los sitios web a los que están vinculadas, recogen datos sobre el comportamiento de los usuarios y permiten elaborar un perfil de usuario. Finalmente, las publicitarias recogen datos sobre la gestión de los espacios publicitarios.